Organic Market Organic Market


Organic Market

Do Estoril para a Ribeira, a naturopata Mariana Pessanha trouxe mais saúde e sabor às bancas do Mercado. Com um conceito que hasteia a bandeira do biológico, sem glúten e sem lácteos, o Organic Market defende um regresso às origens, ou seja, a um tempo em que a alimentação servia, em primeiro lugar, para fornecer energia. Uma teoria aqui posta em prática através de ingredientes como a quinoa, os espinafres e o grão-de-bico, que ganham forma em saladas, caris, hambúrgueres e bolinhas energéticas. Tudo sem perder o sabor de vista. Se não acredita salte logo para as sobremesas e prove o brownie. É provável que nunca mais queira a versão tradicional.